15 דקות
קל
קרפצ'יו קישואים
קרפצ'יו קישואים - כי גם לחבר הטבעוני מותר אוכל אלגנטי ומאוד מאוד טעים.
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
זוקיני
3
כפות
שמן זית
1
לימון הגרידה והמיץ
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל גרוס
100
גרם
גבינת פרמזן מגוררת פרוס (בקולפן)
1
פלפל אדום חריף טרי אדום פרוס
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
לפזר את עלי הרוקט בקערה ומעל זוקיני חתוך באלכסון, לא עבה, עם קליפה כמובן. -
שלב 2
לערבב גרידת לימון ומיץ לימון, תבלינים, שמן ,לשפוך על הקישואים ומעל צ'ילי ופרמז'ן.
הערות 0