150 דקות
בינוני
שווארמה פרגיות
אחת ממנות הבשר האהובות על ישראלים אצלך בבית
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
נתח פרגית
1
כפית
תבלין עוף
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
1
קורט
פלפל שחור גרוס
1
כפית
שום כתוש
0.25
זר
פטרוזיליה
1
בצלים
lite
הכנה
150 דקות
-
שלב 1
חותכים את הפרגיות לרצועות דקות. -
שלב 2
שמים את הנתחים בקערה עם תבלין על האש, פפריקה, אבקת מרק עוף אסם, פלפל שחור ושמן ומערבבים, -
שלב 3
מכסים בכלי נפרד ומכניסים למקרר לשעתיים. -
שלב 4
פורסים בצל לרצועות ומטגנים במעט שמן. -
שלב 5
מוסיפים למחבת את הבשר המושרה ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהבשר מוכן. -
שלב 6
מוסיפים כפית שום כתוש ומערבבים היטב על אש קטנה. -
שלב 7
מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים.
הערות 0