40 דקות
בינוני
שוקי עוף בסויה ותפוזים
מנת עוף מושקעת ומקורית בסגנון אסייתי
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
80
גרם
מרגרינה
3
כפות
שמן זית
10
שוק עוף ללא העצם הבולטת
4
כפות
3
כפות
2
כפיות
סוכר חום
0.75
כוס
מיץ תפוזים סחוט טרי
1
קליפת תפוז מגוררת
3
שיני
שום כתושות
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל גרוס
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
ממיסים במחבת מחמאה ושמן, מטגנים את שוקי העוף מכל הצדדים עד להזהבה. בכל פעם מטגנים מספר שוקיים ומניחים בצד. -
שלב 2
מוסיפים למחבת את כל המרכיבים בוחשים ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מוסיפים את שוקי העוף, מכסים את המחבת, מביאים שוב לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כ-25 דקות עד שהעוף רך. -
שלב 4
מסירים את המכסה, מבשלים על להבה בינונית עד שהרוטב מסמיך מאוד ועוטף את השוקיים. במהלך הבישול הופכים את השוקיים ברוטב מספר פעמים ומגישים חם.
הערות 0