90 דקות
בינוני
שוקי עוף צלויות עם תפוחי אדמה וירקות כתומים
את העוף מערבבים בסויה ודבש, יחד עם הירקות בתיבול, ומכניסים לתנור לשעה, והנה לכם ארוחת ערב משביעה ומלאה בכל טוב
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
שוק עוף
3
כפות
3
כפות
דבש
4
כפות
שמן זית
2
תפוח אדמה חתוכים לשמיניות
1
בטטה חתוכה לקוביות בגודל 2 ס"מ
3
גזר חתוכים לפרוסות בינוניות
6
שיני
שום
4
כפות
0.5
כוס
מים רותחים, לערבב עם אבקת המרק
3
ענפי
רוזמרין לא חובה
0.5
כפית
פלפל
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור לחום גבוה (220 מעלות) ומשמנים תבנית גדולה בשתי כפות שמן זית. -
שלב 2
מחממים את הדבש כחצי דקה במיקרוגל לריכוך. מערבבים היטב את הסויה עם הדבש ומניחים בצד. -
שלב 3
מכניסים את כל הירקות לקערה ומערבבים היטב עם שתי כפות שמן זית ופלפל שחור. -
שלב 4
מסדרים את השוקיים בתבנית ומברישים מעט בתערובת הסויה והדבש. -
שלב 5
מסדרים ליד השוקיים את הירקות החתוכים. מעליהם יוצקים באופן אחיד את מרק תיבול ירקות השורש שהמסנו במים רותחים. -
שלב 6
מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-30 דקות. -
שלב 7
מוציאים את התבנית ומסירים את נייר הכסף. הופכים את השוקיים ומברישים אותם שוב בתערובת הסויה והדבש שנותרה. מערבבים את הירקות ומוסיפים את שיני השום וענפי הרוזמרין. -
שלב 8
מכניסים לתנור ואופים ללא כיסוי כ-30 דקות נוספות או עד שהירקות התרככו לגמרי. מגישים חם.
הערות 0