75 דקות
קל
שיפודי פרגית ועגבניות ברוטב ברביקיו
כולם אוהבים שיפודי פרגיות, אז למה לא להוסיף טוויסט לטעם ולקבל מחיאות כפיים מהחבר'ה?
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
פרגיות בשר ירך עוף
1
סלסילה
עגבנייה
1
כוס
רוטב ברביקיו אסם או רוטב ברביקיו שום ודבש
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
חותכים את הפרגיות לנתחים בינוניים (2X2 ס"מ) ומעבירים לקערה. משרים את הנתחים ברוטב ברביקיו לשעה לפחות. -
שלב 2
במקביל, משרים שיפודי עץ במים, כדי שלא ישרפו בעת הצלייה. -
שלב 3
משפדים על כל שיפוד נתחי פרגית וחצאי עגבניות שרי לסירוגין. -
שלב 4
מחממים גריל פחמים (מנגל) או מחבת פסים וצולים את השיפודים, כחמש דקות מכל צד.
כתוב ביקורת