שקשוקה ישראלית, חמה וטעימה, שמכינים בכיף ומגישים עם סלט ירקות קצוץ, טחינה ולחם טרי. נפלא כארוחת בוקר או כארוחת ערב לכל המשפחה.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
עגבנייה
5
שיני
שום קלופות
4
ביצה
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
מלח
1.5
כפות
רסק עגבניות
1
כף
שמן זית
0.25
כוס
מים רותחים
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
לחמם במחבת מעט שמן זית. -
שלב 2
לחתוך את כל העגבניות לפרוסות דקות ולהניח במחבת יחד עם השום והפלפל. -
שלב 3
לערבב ולבשל כ-10 דקות. -
שלב 4
להוסיף את המלח, הפפריקה ורסק העגבניות ולערבב היטב. -
שלב 5
להוסיף את המים ולערבב היטב, לבשל כ-10 דקות. -
שלב 6
להוסיף את הביצים ולבשל כ-5 דקות נוספות.
כתוב ביקורת