20 דקות
קל
תבשיל פתיתים עם קוביות בטטה
חזרתם עייפים מהעבודה ורוצים להכין משהו זריז לילדים? קבלו מתכון
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
1
בטטה גדולה, חתוכה לקוביות קטנות
1
בצל קצוץ
150
גרם
טופו חתוך לקוביות קטנות
10
עלים
בזיליקום קצוצים
0.25
כוס
1
טיפה
שמן קנולה
1
קורט
מלח
1
קורט
פלפל שחור
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
יוצקים את רוטב הסויה על קוביות הטופו. -
שלב 2
מטגנים את הבטטה במחבת כ-5 דק'. -
שלב 3
מוסיפים למחבת את הפתיתים, ומערבבים כ-2 דק'. -
שלב 4
מוסיפים למחבת 1.5 כוסות מים ומכסים. -
שלב 5
מטגנים את הבצל במחבת נפרדת. -
שלב 6
מסננים את קוביות הטופו מרוטב הסויה, ומוסיפים לבצל המטוגן. -
שלב 7
מטגנים ביחד עד שהבצל והטופו מזהיבים. -
שלב 8
מוסיפים את הבצל והטופו למחבת הפתיתים, ומערבבים. -
שלב 9
מוסיפים למחבת את עלי הבזיליקום הקצוצים, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים. -
שלב 10
מורידים מהאש לאחר שכל המים נספגו והפתיתים התרככו (10-15 דק'). בתיאבון!
כתוב ביקורת