25 דקות
קל
תבשיל שעועית ונקניקיות
אם חיילים ברחבי העולם חושבים שזו המנה המושלמת לצהריים, מי אנחנו שנגיד משהו?
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצלים בינוני
1
חבילה
נקניקיה
3
כפות
שמן קנולה
1
חבילה
שעועית לימה
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מקלפים את הבצל וחותכים לקוביות בינוניות. חותכים גם את הנקניקיות לחתיכות אלכסוניות שוות. -
שלב 2
שמים את השמן בסיר. מוסיפים את הבצל. מטגנים קלות -
שלב 3
בוחשים בכף עץ מפעם לפעם. -
שלב 4
מוסיפים את הנקניקיות ומטגנים אותן קלות. האש אינה צריכה להיות גבוהה מדי כדי שהשמן לא יתיז. -
שלב 5
פותחים קופסת שעועית ומוסיפים את תוכנה לאט. ממשיכים לבחוש בכף עץ. מבשלים במשך 8 דקות. -
שלב 6
מורידים בזהירות מעל האש. כדאי להשתמש במטליות עבות ויבשות. מניחים על לוח עץ או שעם. -
שלב 7
מגישים בקעריות עמוקות. אפשר להגיש גם בפיתות. חותכים את החלק העליון, פותחים כמו לפלאפל וממלאים בתבשיל.
כתוב ביקורת