60 דקות
קל
מרק כרובית
מרק כרובית מתובל וקרמי בתוספת גבינת מוצרלה מעושנת
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כרובית בינונית או גדולה מפורקת לפרחים
0.5
כפית
אגוז מוסקט טחון
1
ליטר
חלב
0.5
ליטר
שמנת מתוקה
0.5
ליטר
מים
4
עלים
עלה דפנה
1
בצל קצוץ
3
שיני
שום קצוצות
3
כפות
קורנפלור מהול במעט מים
5
פרוסות
גבינת מוצרלה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
בסיר מרק להזהיב בצל ולהוסיף את השום. -
שלב 2
להוסיף את עלי הדפנה ואת הכרובית ולטגן כ-5 דק'. -
שלב 3
להוסיף את החלב, המים, אגוז מוסקט ואבקות המרק ולבשל על אש נמוכה כ-20 דקות או עד שהכרובית מתרככת. -
שלב 4
להוציא את עלי הדפנה. -
שלב 5
לטחון בבלנדר. -
שלב 6
להוסיף השמנת. -
שלב 7
לערבב קורנפלור עם מעט מים ולהוסיף. -
שלב 8
להרתיח רתיחה עדינה ולהוסיף את הגבינה. בתיאבון!
הערות 0