60 דקות
בינוני
עוגת שכבות מוס שוקולד
עוגת מוס שוקולד בשלוש שכבות. ללא קמח וללא מוצרי חלב, עשירה, אוורירית וטעימה. מתאימה כקינוח לכל ארוחה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
מרגרינה
200
גרם
שוקולד מריר קצוץ
6
ביצה מופרדות
100
גרם
שקדים טחונים
0.33
כוס
סוכר לבן
1
מיכל
שמנת להקצפה צמחית
0.33
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אפייה עגולה. -
שלב 2
ממיסים את השוקולד והמרגרינה על אדים, או במיקרוגל. מצננים. -
שלב 3
מוסיפים לתערובת את החלמונים ואת האגוזים. -
שלב 4
מקציפים בקערת מיקסר על מהירות גבוהה את החלבונים, ומוסיפים לאט את הסוכר. -
שלב 5
מקפלים בעדינות את תערובת החלבונים לתערובת השוקולד. -
שלב 6
יוצקים שני שליש מהכמות לתבנית, אופים כ-30 דקות ומצננים. -
שלב 7
מקציפים את הקצפת הצמחית עם סוכר, ומורחים על העוגה. -
שלב 8
מורחים מעל הקצפת את השליש הנותר מתערובת השוקולד. -
שלב 9
מעבירים למקפיא להתייצבות. בתיאבון!
הערות 0