60 דקות
בינוני
עוגת קרמבו ממכרת
שכבות מענגות של עוגת שוקולד, קציפת וניל ומעל גאנש שוקולד שמתמזגות לעוגת קרמבו הכי טעימה ומרשימה לאירוח
Buy Now
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
ביצה
8
כפות
סוכר לבן
1
חבילה
6
כפות
שמן קנולה
2
כפות
קקאו
500
מיליליטר
שמנת מתוקה
4
כפות
סוכר לבן
0.75
כוס
חלב
1
חבילה
250
מיליליטר
שמנת מתוקה
200
גרם
שוקולד מריר שבור לחתיכות
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
להכנת שכבת הבסיס של העוגה - מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 2
מרפדים תבנית (תבנית קפיץ בקוטר 26 ס"מ) בנייר אפייה ומשמנים מעט. -
שלב 3
בקערת מיקסר מקציפים את הביצים (שלמות) ומוסיפים בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצף בהיר. -
שלב 4
מורידים מהירות במיקסר ומוסיפים אינסטנט פודינג שוקולד, קקאו ושמן ויוצקים לתוך תבנית העוגה. אופים בערך כ- 35 דקות. העוגה עולה ויורדת כשמוציאים אותה מהתנור, כך צריך להיות. אמורה להתקבל שכבת עוגה נמוכה. -
שלב 5
מקררים היטב. -
שלב 6
להכנת שכבת הווניל - קערת מיקסר מקציפים את האינסטנט פודינג וניל, 2 מיכלי שמנת מתוקה, 4 כפות סוכר ו-3/4 כוס חלב לכדי קצף יציב. -
שלב 7
מצפים את העוגה ומכניסים למקפיא ל- 3 שעות לפחות. -
שלב 8
להכנת הגנאש - ממיסים יחד את את מיכל השמנת המתוקה והשוקולד המריר על הגז או במיקרוגל. מקררים לטמפרטורת החדר. -
שלב 9
יוצקים מעל העוגה ומכניסים למקפיא לשעה. -
שלב 10
ניתן לקשט את העוגה בכל תוספת שאוהבים.
הערות 2