דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוגת תמרים וקוקוס
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגת תמרים וקוקוס

עוגת תמרים וקוקוס

(1)
110 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: קרן גליה
עוגה מבצק שמרים במילוי נהדר של קוקוס ותמרים

רכיבים

מנות 8

המתכון הזה נוצר עבור 8 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5  קילוגרם
קמח שמרים אסם 1 ק"ג אסם
1  שקית
סוכר וניל
100  גרם
סוכר לבן
1  כוס
חלב פושר
2 
חלמון
100  גרם
חמאה מומסת, פושרת
1  קורט
מלח
1  חבילה
ממרח תמרים
100  גרם
קוקוס טחון
1  כף
קינמון טחון
2  כפות
יין אדום
1 
ביצה טרופה להברשה
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק

הכנה

110 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    הכנת המלית: מערבבים את כל חומרי המלית בקערה.
  • שלב 2

    0 דקות
    שמים את כל חומרי הבצק במיקסר, ולשים כ-10 דקות. מוסיפים את המלח לקראת סוף הלישה.
  • שלב 3

    0 דקות
    מתפיחים כשעה עד להכפלת הנפח במקום חמים.
  • שלב 4

    0 דקות
    הכנת המלית: מבשלים את חומרי המלית 10 דקות על הגז.
  • שלב 5

    0 דקות
    מתפיחים לשעה, עד להכפלת הנפח במקום חמים ומכוסה.
  • שלב 6

    0 דקות
    מחלקים את הבצק ל-2. מרדדים כל חלק למלבן גדול בעובי ס"מ על משטח מקומח.
  • שלב 7

    0 דקות
    מורחים את מילוי התמרים מגלגלים לגלילה.
  • שלב 8

    0 דקות
    מתפיחים כשעה.
  • שלב 9

    0 דקות
    מורחים ביצה טרופה. ואופים בחום של 180 מעלות 20 דקות. בתיאבון!

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • עוגות
  • דל במלח

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוגת שיש קלאסית ועסיסית

    עוגת שיש קלאסית ועסיסית

    80 דקות קל
  • עוגת תפוזים וקוקוס בחושה ומנצחת

    עוגת תפוזים וקוקוס בחושה ומנצחת

    60 דקות קל
  • עוגת שיש מפרג ושוקולד

    עוגת שיש מפרג ושוקולד

    80 דקות קל
  • עוגת פרג בציפוי שוקולד

    עוגת פרג בציפוי שוקולד

    60 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים