100 דקות
בינוני
עוף על מצע אורז
עוף, אורז ורוטב במכת אפייה אחת
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
אורז ארוך מבושל
6
שוק עוף מבושלים חצי בישול במים
2
בצל פרוסים
2
עגבנייה רצועות
1
פלפל אדום רצועות
2
כפות
רסק עגבניות
2
כפות
רוטב ברביקיו
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
דבש
2
כוסות
מים
הכנה
100 דקות
-
שלב 1
לסדר את האורז בתבנית עם נייר אפיה ומעל לסדר את העוף.1.בנתיים לטגן לחוד את הבצל להוסיף את הגמבה והעגבניות ולערבב. -
שלב 2
להוסיף לתערובת את הרסק, התבלינים והמים, לבשל כ- 5 דק ולהוריד מהאש . -
שלב 3
את הרוטב לפזר על התבנית עם האורז והעוף (כדאי קודם לטבול את העוף ברוטב ואחר כך לשים על האורז). -
שלב 4
לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור ל- 40 דקות . -
שלב 5
להוריד את הנייר ולהשאיר עוד כ- 15 דק'.
הערות 0