15 דקות
בינוני
סלט פטריות בפסטו מיונז דל שומן
סלט שמח של פטריות מוקצפות עטופות בפסטו, עגבניות מיובשות ובצל ירוק
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
פטריות שמפיניון
4
גבעולים
בצל ירוק קצוצים
50
גרם
עגבניות מיובשות
3
כפות
רוטב מיונז, ללא כולסטרול
3
כפות
רוטב פסטו (ביתי או קנוי)
1
כף
מלח
1
כף
פלפל שחור
4
כפות
שמן זית
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מקפיצים את הפטריות עם שמן זית במחבת גדולה או ווק, מוסיפים מלח, ופלפל שחור גרוס. מקפיצים במשך כ-4 דקות. מצננים בתוך מסננת. -
שלב 2
מערבבים בקערה בינונית מיונז 5% עם פסטו, עגבניות מיובשות ובצל ירוק עד תערובת אחידה. -
שלב 3
מוסיפים לקערה את הפטריות, מערבבים היטב ומגישים.
הערות 0