100 דקות
קל
עוף ותפו"א ברוטב ברביקיו, שום ודבש
הרוטב במתכון עושה את כל העבודה, אז קחו שעה וחצי מנוחה, ותנו לבית לספוג את הריחות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
קילוגרם
שוק עוף מכל סוג שאוהבים (רצוי לא חזה)
5
תפוח אדמה גדולים, מקולפים וחתוכים לקוביות
1
כוס
רוטב ברביקיו אסם
הכנה
100 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-200 מעלות. -
שלב 2
בתוך תבנית פיירקס גדולה, או תבנית אפייה רחבה מניחים את תפוחי האדמה. מעליהם מסדרים את נתחי העוף ועל הכל יוצקים את הרוטב, ומכסים ברדיד אלומיניום. -
שלב 3
מכניסים לתנור ואופים שעה וחצי, עד שהעוף רך ותפוחי האדמה מוכנים.
הערות 0