30 דקות
בינוני
פירה עם בצל מטוגן
השידוך המושלם בין פירה עדין וניטרלי בטעמיו לבין בצל מטוגן בטעמים כמעט מתוקים ועמוקים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
תפוח אדמה גדולים
1
כף
שמן קנולה קנולה או תירס לטיגון
2
בצל קצוצים דק
2
כפות
שמן קנולה
1
קורט
מלח
1
קורט
פלפל
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מבשלים את תפוחי האדמה במים או במיקרוגל עד שהם מתרככים. -
שלב 2
בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים מטגנים את הבצל על אש נמוכה, עד שהוא מקבל צבע זהוב עמוק. -
שלב 3
כשתפוחי האדמה רכים מועכים אותם למחית גסה, מוסיפיםפ את הבצל המטוגן ועוד שמן זית ומערבבים היטב. -
שלב 4
מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
הערות 0