50 דקות
בינוני
מרק ירקות דיאטטי סמיך
מרק שלא תוכלו להפסיק לאכול, ועם כמה שהוא בריא ולא משמין - גם לא תצטרכו.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל קלוף וקצוץ
1
כפית
שמן קנולה
0.25
כרובית מפורקת לפרחים קטנים
0.25
כרוב פרוס לפרוסות דקיקות
3
גזר קלופים וחתוכים לעיגולים
2
זוקיני חתוכים לקוביות
200
גרם
דלעת קלופה וחתוכה לקוביות
1
כוס
שיבולת שועל דקה רצוי אורגנית
12
כוסות
מים רצוי מינרליים
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
יוצקים את השמן לסיר גדול ומחממים. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שמזהיב. -
שלב 2
מוסיפים את שאר הירקות ומערבבים מעט, תוך כדי בישול. -
שלב 3
מוסיפים מים, שיבולת שועל, אבקת מרק ומלח, ומערבבים היטב. -
שלב 4
מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה לבינונית-נמוכה ומבשלים כחצי שעה, עד שכל הירקות רכים, אך שומרים על צורתם. מגישים חם.
הערות 0