60 דקות
קל
מרק תפוחי אדמה
מרק תפוחי אדמה פשוט ובסיסי אבל טעים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
תפוח אדמה בינוניים
6
שיני
שום
2
כפות
1
קורט
אגוז מוסקט טחון
1
כפית
מלח
1
קורט
כמון טחון
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות שאותן שמים בכלי. מקלפים את השום, פורסים כל שן ושמים בכלי נפרד. -
שלב 2
מחממים שמן בסיר בינוני, מטגנים תחילה את תפוחי האדמה במשך כ-5 דקות עד שהם משנים צבע, לערבב מדי פעם, מוסיפים את השום מטגנים במשך שלוש דקות ולערבב מדי פעם. מוסיפים מים שימלאו את שלושת רבעי הסיר. -
שלב 3
מוסיפים כמון, אגוז מוסקט ומלח לפי הטעם, בינתיים שמים בכוס 2 כפות גדושות אבקת מרק פטריות של אסם, מוסיפים מים רתוחים מהקומקום וממיסים את האבקה טוב טוב, שופכים לסיר טועמים את המים, אם לא חסר כלום מכסים ומחכים שתפוחי האדמה יהיו מוכנים.
הערות 0