90 דקות
בינוני
גלילות חצילים עם כדורי לבנה
נפלא כחטיפי אצבע לאירוח: חצילים מטוגנים עם הפתעת כדור לבנה בפנים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
פנים של חציל ארוכים
1
חבילה
כדורי לבנה בשמן זית
2
כפות
שמן קנולה
0
לפי הטעם
מלח
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
פורסים את החצילים לאורך לפרוסות בעובי בינוני אך לא דק מדי. -
שלב 2
מסדרים אותם בתבנית, מפזרים עליהם מלח גס ונותנים להם לעמוד מספר שעות כדי שיגירו נוזלים. -
שלב 3
מחממים שמן במחבת ומטגנים את פרוסות החצילים. -
שלב 4
מוציאים ומניחים על נייר סופג. מקררים כשעה. -
שלב 5
מניחים פרוסת חציל על משטח העבודה. מניחים כדור לבנה בתחילת הפרוסה ומגלגלים לארוך החציל.
הערות 0