120 דקות
בינוני
עוגת פירות יבשים לטו בשבט
אגוזי מלך, שקדים, צימוקים בהירים, משמשים יבשים ודובדבנים מסוכרים חברו לעוגה אחת משובחת, עשירה וצבעונית
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
אגוזי מלך
150
גרם
שקדים קלופים וטחונים
100
גרם
צימוקים
150
גרם
משמש מיובש
100
גרם
דובדבנים בסירופ
12
כפות
סוכר לבן
14
כפות
3
ביצה
3
כפות
ברנדי / קוניאק
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
קולים כ-8 דקות בתנור (או דקה וחצי במיקרוגל) את האגוזים והשקדים. מצננים. -
שלב 2
שוטפים את המשמשים והצימוקים ומייבשים. -
שלב 3
חותכים את המשמשים לרצועות קטנות וחוצים את הדובדבנים. -
שלב 4
מערבבים את כל המצרכים עד קבלת עיסה אחידה וסמיכה. -
שלב 5
מעבירים את העיסה לתבנית עם נייר אפייה. -
שלב 6
אופים בנור שחומם ל-180 מעלות במשך 75-90 דקות. -
שלב 7
הופכים את העוגה על מגש, מצננים 12 שעות ומגישים.
הערות 0