50 דקות
בינוני
עוגת סולת וסירופ
עוגה ביתית וטעימה של סולת עם סירופ מתקתק, כמו שסבתא היתה מכינה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
סולת
1
כוס
קמח לבן
1
כוס
קוקוס טחון
1
כוס
סוכר לבן
3
ביצה
1
כפית
אבקת אפייה
2
כפות
תמצית וניל
1
חבילה
מרגרינה רכה
1
כוס
מיץ תפוזים
2
כוסות
סוכר לבן
1
כוס
מים
3
טיפות
מי ורדים או מי ורדים
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל חומרי העוגה לתערובת אחידה. -
שלב 2
מעבירים לתבנית משומנת ואופים עד שמזהיב. -
שלב 3
מכינים סירופ קל: יוצקים לסיר מים, מוסיפים סוכר, מערבבים ומביאים לרתיחה תוך ערבוב. מנמיכים להבה וממשיכים לבשל כ-5 דקות כשמידי פעם מערבבים. -
שלב 4
לקראת סוף בישול הסירופ מוסיפים 3 טיפות מי זהר או מי ורדים ומערבבים. -
שלב 5
כשהעוגה יוצאת, מסמנים עם סכין פסים בשתי וערב ויוצקים את הסירופ מעל.
הערות 0