70 דקות
בינוני
קציצות בשר ותפוחי אדמה בתנור
השילוב המנצח של קציצות ותפוחי אדמה בהגשה מרשימה שעושה את כל ההבדל.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
טלה טחון טחון
0.5
זר
פטרוזיליה
0.5
זר
כוסברה
1
ביצה
1
כף
קמח לבן
2
שיני
שום קצוצות
0
לפי הטעם
מלח גס
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
קורט
גינג''ר
0.25
כפית
כמון טחון או לפי הטעם
1
קורט
קינמון טחון
4
תפוח אדמה חתוכית לפרוסות
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הבשר, עשבי תיבול קצוצים, שיני שום קצוצות, תבלינים, ביצה, קמח, לשים היטב לתערובת הומוגנית. -
שלב 2
מרתיחים כוס מים, מוסיפים אבקת מרק עוף ומערבבים. -
שלב 3
יוצרים מתערובת הבשר קציצות בגודל הרצוי. -
שלב 4
מסדרים בתבנית את כדורי הבשר ופרוסות תפוחי אדמה לסירוגין. יוצקים מעל את אבקת המרק המדוללת במים רותחים. -
שלב 5
מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות, במשך 30-40 דקות. ממש לפני ההגשה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה טריה.
הערות 0