45 דקות
בינוני
עוגת שמנת פירורים
ללקק את האצבעות: עוגת שכבות עם פירורים בתחתית, קרם שמנת עשיר ושכבת פירורים קראנצ'ית נוספת.
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
מחמאה בטמפרטורת החדר
2
ביצה
1
שקית
אבקת אפייה
0.5
כוס
סוכר לבן
2
כוסות
2
כפות
קמח לבן
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
חבילה
1
כוס
חלב
0.5
כוס
סוכר לבן
3
גביעים
שמנת חמוצה
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מניחים מרגרינה, ביצה, סוכר, קמח ואבקת אפייה לבצק. -
שלב 2
מרדדים ומעבירים 3/4 מהבצק לתבנית בינונית מרובעת, או לתבנית עגולה 24 ס"מ. -
שלב 3
מרדדים את יתרת הבצק ומעבירים לתבנית קטנה מאורכת. -
שלב 4
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני את 2 התבניות, עד שהבצק מזהיב. -
שלב 5
מניחים בצד לצינון. -
שלב 6
מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וניל, חלב וסוכר, עד קבלת קרם יציב. מוסיפים את השמנת החמוצה ומקציפים עד שהיא נטמעת בתערובת. -
שלב 7
מורחים בשכבה אחידה את הקרם על התבנית הגדולה. -
שלב 8
מפוררים מעל את הבצק מהתבנית הקטנה. -
שלב 9
מעבירים לקירור במקרר. עדיף לקרר יממה לפני שאוכלים.
הערות 0