30 דקות
בינוני
גבינה בחציל מגולגל
מנת פתיחה טעימה, מרשימה ופשוטה להכינה שמשדרגת כל ארוחה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
פנים של חציל
1
גביע
גבינה לבנה רכה 9%
50
גרם
גבינת פטה / בולגרית
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
עירית קצוצה
0
לפי הטעם
שמן קנולה
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
את החצילים לפרוס לאורך, ממליחים ומשהים בצד לשעה בערך. -
שלב 2
שוטפים החצילים ומסננים. -
שלב 3
לחמם את השמן ולטגן את פרוסות החצילים עד להזהבה. -
שלב 4
מוציאים ומניחים על נייר סופג. -
שלב 5
מערבבים את הגבינות עם הירק והתבלינים, מורחים כל פרוסת חציל ומגלגלים, מהדקים בקיסם. -
שלב 6
על הקיסם אפשר לשפד חצי עגבנית שרי או זית.
הערות 0