עוגת גבינה פירורים של מיקי שמו

Name: עוגת גבינה פירורים של מיקי שמו
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 100 גרם חמאה; 0.5 כוס אבקת סוכר; 1 ביצה; 1 חלמון; 1.5 כוסות קמח תופח אסם; 750 גרם גבינה 9%; 1.5 כוסות סוכר; 3 מיכלי שמנת מתוקה; 1 שקית אינסטנט פודינג בטעם שוקולד לבן אסם; 1 כפית תמצית וניל; 1 גביע שמנת חמוצה

שמירת מתכון מתכון שמור

דירוג ממוצע: 4 (155)

דרגת קושי: בינוני

11 מצרכים

1:05 שעות

מערכת בישולים

מיקי שמו מלמד כיצב מכינים עוגת גבינה קלאסית כמו שצריך, בתוספת שמנת חמוצה שמוסיפה רבות לטעם ולמרקם

הדפסה

רשימת המצרכים (8 מנות)

100 גרם חמאה

0.5 כוס אבקת סוכר

1 ביצה

1 חלמון

1.5 כוסות קמח תופח אסם

750 גרם גבינה 9%

1.5 כוסות סוכר

3 מיכלי שמנת מתוקה

1 שקית אינסטנט פודינג בטעם שוקולד לבן אסם

1 כפית תמצית וניל

1 גביע שמנת חמוצה

ציוד נדרש:

תבנית בקוטר 24 ס"מ

מיקסר עם וו גיטרה

הכנה

תיאור המתכון

טיפ-מומלץ לשמור את עוגת הגבינה מנויילנת (או בכלי אטום) במקרר, על מנת שתהיה נוחה יותר לפריסה (כל הנוזלים יורדים לבצק הפריך). כך גם טעמה נשמר מריחות מאכלים אחרים המצויים במקרר.צילום: דניאל לילה