60 דקות
קל
כדורי בשר ברוטב דובדבנים
רוטב מקורי ומיוחד למנה מוכרת ואהובה
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
בשר בקר (עוף, בקר או כבש)
1
ביצה
3
כפות
1
כף
פלפל שחור
1
כפית
מלח
0.25
כפית
קינמון טחון
1
כף
שמן קנולה לטיגון
1
צנצנת
דובדבנים לרוטב
0.25
כוס
מיץ לימון לרוטב
2
כפות
סוכר לבן לרוטב
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים את החומרים לכדורי הבשר עד לקבלת תערובת אחידה. מגלגלים לכדורים לא גדולים (מקסימום בגודל כדורי פינג-פונג). -
שלב 2
מחממים שמן בעומק חצי ס\"מ בסיר רחב. מטגנים בו את כדורי הבשר. -
שלב 3
יוצקים לתוך הסיר את חומרי הרוטב (כולל הסירופ של הדובדבנים), מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה ומבשלים לא מכוסה במשך 30 דקות.
הערות 0