30 דקות
קל
כדורי שוקולד
קבלו מתכון לכדורי שוקולד משודרגים שהם פשוט מעדן. לשמור במקרר ולהשתדל לא לחסל לפני שהאורחים מגיעים....!
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
50
גרם
מרגרינה (לא חובה)
0.5
כוס
קוקוס טחון
2
סורגים
שוקולד מריר
0.5
כוס
סוכר לבן
0.5
כוס
קקאו
4
כפות
אגוזי מלך
2
כפות
ברנדי / קוניאק
0
לפי הטעם
מים פושרים לפי הצורך
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
את הביסקוויטים ואגוזי המלך שמים בקערה גדולה ומרסקים. -
שלב 2
בסיר קטן שמים את השוקולד, הסוכר, הקקאו והקוניאק, ומוסיפים טיפה מים (לבינתיים). -
שלב 3
שמים את הסיר על אש נמוכה ומבשלים את הכל ולאט לאט מוסיפים טיפה מים לפי העין וכשכל החומרים בסיר נמסו ואין אפילו גוש קטן אחד מכבים את האש ומחכים כחמש דקות שהתערובת תתקרר. -
שלב 4
מוסיפים את התערובת לקערה עם הביסקוויטים המרוסקים והאגוזים ומערבבים הכל בידיים (כמובן נקיות). כשהכל מעורבב שמים את הקערה במקרר לעשרים דקות. -
שלב 5
מוציאים את הקערה, מערבבים שוב ומגלגלים לכדורים. -
שלב 6
שופכים לצלחת עם קוקוס (אפשר גם סוכריות צבעוניות. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון), ומגלגלים את כדורי השוקולד. -
שלב 7
את הכדורים המוכנים שמים שוב במקרר ויום למחרת מוציאים ומגישים קר וצונן.
הערות 0