75 דקות
קל
כנפיים ברוטב טריאקי
כנפי עוף מושרות ואפויות בטעמים אסיאתיים נפלאים. נחטפות ונאכלות ישר מהתנור
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
קילוגרם
כנפי הודו
0.5
כוס
0.5
כוס
חומץ אורז - מירין
0.25
כוס
סאקה
1
כף
סוכר לבן
lite
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
שוטפים את הכנפיים, מייבשים היטב ומסדרים על תבנית שטוחה. -
שלב 2
יוצקים את מרכיבי הרוטב לסיר קטן ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מבשלים על להבה גבוהה עד שהרוטב מצטמצם לחצי לפחות ומרקמו דומה לסירופ. -
שלב 4
מושחים את הכנפיים ברוטב ומשרים לשעה. -
שלב 5
אופים את הכנפיים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 45 דקות (או עד שהן משחימות מאוד).
הערות 0