60 דקות
קל
מטבוחה פטנט שמכינים ברגע
המטבוחה הכי קלה וגורפת מחמאות שאין סופ"ש טעים בלעדיה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
שיני
שום פרוסות
0.5
פלפל אדום חריף קצוץ
0.25
כוס
שמן זית
1
צנצנת
1
צנצנת
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
סוכר לבן
1
כפית
מלח גדושה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
במחבת נון סטיק או בסיר שמים שמן זית, אפשר גם שמן רגיל. -
שלב 2
מוסיפים את שיני השום ומטגנים קלות. -
שלב 3
מוסיפים את הפלפל החריף ומטגנים מעט. -
שלב 4
מוסיפים את הפפריקה, הסוכר והמלח ופותחים את התבלין על ידי ערבוב. -
שלב 5
מוסיפים את צנצנות רוטבי העגבניות של פרפקטו. -
שלב 6
מערבבים היטב על אש קטנה עם מכסה סגור בשעה הראשונה. לאחר שעה פותחים את המכסה וממשיכים לערבב, נותנים לנוזל להתאדות ולמטבוחה להפוך לריבה. מבשלים עוד כשעה.
הערות 1