45 דקות
קל
מרק אפונה חלומי
מתכון קל של מרק אפונה קפואה, מבושלת עם ירקות טריים, תבלינים, ושמיר מעקצץ
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
שקית
אפונה קפואה
3
גזר
2
תפוח אדמה
2
בצל
1
זר
שמיר
1
כפית
מלח
2
כפיות
פלפל שחור גרוס
1
כף
2
כפות
שמן קנולה
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הבצלים ומאדים במעט שמן. -
שלב 2
מוסיפים את הגזר החתוך לפרוסות ואת תפוחי האדמה החתוכים לקוביות. -
שלב 3
מערבבים ומאדים. -
שלב 4
מוסיפים את האפונה הקפואה. -
שלב 5
מוסיפים את גבעולי השמיר (כמות, לפי הטעם). -
שלב 6
ממשיכים לאדות כעשר דקות נוספות. -
שלב 7
מוסיפים את התבלינים, ואת אבקת מרק העוף. -
שלב 8
מוסיפים כ-6 כוסות מים (עד כיסוי כל הירקות). -
שלב 9
מבשלים עד ריכוך הירקות. -
שלב 10
מקררים מעט ומועכים למחית חלקה.
הערות 0