50 דקות
קל
מרק שעועית טורקי
מרק מחמם ומנחם. מתאים במיוחד ביום חורפי קר
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
שעועית יבשה
1
גזר
1
תפוח אדמה
1
קישוא
1
בצל
3
עגבנייה
3
שיני
שום
2
פלפל אדום
1
פלפל אדום חריף
3
עלים
עלה דפנה
3
כוסות
מים רותחים
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל גרוס
7
כפות
שמן זית
2
כפות
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
משרים את השעועית ללילה. -
שלב 2
מכניסים לבלנדר את כל הירקות, חוץ מעלי הדפנה, ומרסקים. -
שלב 3
מחממים את השמן, ומוסיפים את הירקות המרוסקים. מביאים לרתיחה. לאחר מכן, מוסיפים את השעועית ועלי הדפנה. -
שלב 4
מוסיפים את המים. -
שלב 5
מבשלים על להבה קטנה, עד לקבלת שעועית רכה. -
שלב 6
מוסיפים את אבקת המרק, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. -
שלב 7
מבשלים עוד 15 דקות. בתיאבון!
הערות 0