40 דקות
בינוני
מתכון לקראמבל תפוחים עם ממרח לוטוס
הפינוק האולטימטיבי לחובבי תפוחים. אפשר להגיש לצד גלידה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
תפוח עץ מזן גרני סמית, קלופים וחתוכים לקוביות
25
גרם
חמאה
4
כפות
סוכר חום
0.25
כפית
קינמון טחון
0.5
כפית
תמצית וניל
1
כפית
מיץ לימון
2
כפות
ממרח אגוזי לוז
150
גרם
עוגיות לוטוס
25
גרם
חמאה מומסת
0.5
כוס
שקדים פרוסים וקלויים
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 160 מעלות. -
שלב 2
ממיסים 25 גרם חמאה במחבת כבדה ורחבה. מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהוא נמס. מוסיפים את הקינמון ותמצית הווניל ומערבבים. מוסיפים את קוביות תפוחי העץ ומערבבים. -
שלב 3
מבשלים על להבה בינונית כ-8 דקות, תוך ערבוב עדין מדי פעם. -
שלב 4
מוסיפים את מיץ הלימון ואת ממרח הלוטוס, ומבשלים תוך ערבוב עדין עוד כדקה. -
שלב 5
מסירים מהכיריים. -
שלב 6
הקראמבל: טוחנים במעבד המזון את העוגיות. מוסיפים את החמאה והשקדים ומערבבים בעדינות. -
שלב 7
מחלקים את התפוחים בין הקעריות. מניחים בכל קערה 2 כפות מתערובת הפירורים. -
שלב 8
אופים כ-15 דקות. -
שלב 9
מגישים חם, מומלץ לצד גלידת וניל. בתיאבון!
הערות 0