20 דקות
קל
סלט ברוקולי וקשיו ברוטב שום
סלט ברוקולי טרי ומרענן. תוספת נהדרת לארוחה.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
ראשי
ברוקולי
1
בצל סגול
100
גרם
אגוז קשיו קלוי
50
גרם
חמוציות
1
כף
שומשום
0.33
כוס
2
ביצה קשה
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מפרקים את הברוקולי לפרחים ומניחים בקערה, יוצקים מעל מים רותחים ומשרים כ 3-4 דקות. -
שלב 2
מסננים ומעבירים למי קרח למספר דקות נוספות. מסננים ומגירים את כל עודפי המים ומעבירים לקערה. -
שלב 3
מוסיפים בצל, קשיו, חמוציות ושומשום, יוצקים את הרוטב, מערבבים היטב, מעבירים לצלחת הגשה, חותכים את הביצים הקשות לחצי, מסדרים מעל ומגישים.
הערות 0