קל
סלט כרוב בתיבול אסיאתי
סלט הכרוב המוכר בגרסה חגיגית וקראנצ'ית במיוחד, עם שברי נודלס פריכים , מגוון אגוזים ורוטב נהדר.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.33
כוס
שמן קנולה
4
כפות
שמן שומשום
0.25
כוס
סוכר לבן
0.5
כוס
חומץ
0.5
כוס
1
כרוב (או 1/2 גדול) פרוס לרצועות דקות
100
גרם
אגוז פקאן מסוכר (סיני) קצוצים גס
100
גרם
צנוברים קלויים קלות
100
גרם
שומשום קלוי
lite
הכנה
-
שלב 1
מערבבים בקערה כרוב, אגוזי פקאן, צנוברים ושומשום. -
שלב 2
יוצקים את חומרי הרוטב לצנצנת עם מכסה תואם, סוגרים ומנערים היטב. שומרים את הרוטב בנפרד מהסלט עד ההגשה. -
שלב 3
להגשה: יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים עד שכולו מצופה. מפזרים אטריות ומגישים מיד. -
שלב 4
טיפ: אפשר להכין את הסלט עד יממה מראש ולשמור בקירור (המרקם יהיה יותר רך, אבל עדיין טעים). את הפקאנים, הצנוברים, השומשום והנודלס מפזרים רגע לפני ההגשה.
הערות 0