40 דקות
בינוני
עוגיות גרנולה קלות להכנה
העוגיות האידיאליות: בריאות, טעימות ולא דורשות הרבה התעסקות במטבח
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
160
גרם
קמח חיטה מלא מנופה
100
גרם
שיבולת שועל לא קוואקר
100
גרם
חמאה רכה
180
גרם
סוכר לבן
1
כפית
תמצית וניל
60
מיליליטר
חלב
75
גרם
צימוקים
35
גרם
גרעיני דלעת
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחלקים את הבצק לשניים, ומגלגלים כל מחצית לגליל בקוטר 4 ס"מ. עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא ל-3 שעות. -
שלב 2
מחממים תנור ל-160 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה. -
שלב 3
מוציאים את הבצק מהמקפיא, ופורסים לפרוסות בעובי 1/2 סמ בעזרת סכין חד. מניחים בתבנית. -
שלב 4
אופים כ-20 דק', עד שהעוגיות זהובות מעט. העוגיות צריכות להיות רכות כשהן יוצאות מהתנור ולהתקשות רק בצינון. מצננים היטב ומעבירים לכלי אטום.
הערות 0