50 דקות
בינוני
עוגיות קוואקר מעולות
עוגיות נהדרות עם מרכיב סודי - חמאת בוטנים, שמוסיפה טעם מיוחד
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.25
כוס
חמאת בוטנים
200
מיליליטר
מיץ תפוזים, תרכיז קפוא, לא ממותק, מדולל במים בנפח 3, בתוספת סידן
3
כפות
דבש
2
ביצה
0.5
כוס
קמח חיטה מלא
150
גרם
שיבולת שועל
1
קורט
מלח
0.5
כפית
קינמון טחון
0.25
כפית
סודה לשתייה
125
גרם
צימוקים
100
גרם
אגוזי מלך
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מקציפים חמאת בוטנים וממתיק, מוסיפים את הביצים תוך כדי הקצפה. -
שלב 2
מערבבים את החומרים היבשים, למעט אגוזים צימוקים וקוואקר, בקערה נפרדת ומוסיפים לקערה- תוך הקצפה. -
שלב 3
מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים בכף עץ. -
שלב 4
מניחים נייר אפיה על תבנית. עושים עיגולים (בכף או ביד) ומשטחים על התבנית. -
שלב 5
אופים בתנור (מחומם מראש) חום בינוני במשך כ-20 דקות או עד להשחמה. -
שלב 6
מצננים על רשת.
הערות 0