60 דקות
בינוני
עוגת בננה וגזר
בננות נפלאות, וגזר שקיים כל השנה, כדאי להנות מעוגה שהיא גם בריאה וגם טעימה מאוד
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.75
כוס
שמן קנולה
1.33
כוסות
סוכר לבן
1.5
בננה לא רכה מדי, מרוסקת
3
ביצה
2
גזר בגודל בינוני מגוררים דק
1.75
כוסות
1
קורט
ג'ינג'ר טחון
0.5
קורט
אגוז מוסקט טחון
1
כפית
קינמון טחון
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות. מרפדים בנייר אפייה תבנית אינגליש קייק. -
שלב 2
שמים בקערת המערבל שמן, סוכר, בננה מגוררת וביצים ומערבלים. -
שלב 3
מוסיפים את הגזרים, קמח, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט וקינמון ומערבלים עד לבלילה הומוגנית. -
שלב 4
מעבירים לתבניות ואופים בין 30 ל-40 דקות או עד שקיסם עץ שננעץ בעוגה יוצא יבש. -
שלב 5
טיפ- ריח של עוגה סימן לעוגה כמעט אפויה.
הערות 0