80 דקות
בינוני
עוגת גבינה מאריזה של הגלי תות
מומלץ, קל והכי חשוב טעים! העוגה גם מרשימה במיוחד. בקיצור תהנו מהמחמאות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
100
גרם
חמאה רכה
500
גרם
גבינה לבנה רכה 5%
2
גביעים
שמנת חמוצה
3
ביצה
1
כוס
סוכר לבן
3
כפות
קמח לבן
0.25
כוס
חלב חם
2
שקיות
סוכר וניל
1
שקית
1
סלסילה
תות שדה
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום בנוני של 180 מעלות. -
שלב 2
להכנת הבסיס מרסקים את הפתיבר טוב ומוסיפים חמאה שהיא רכה. מערבבים ומהדקים את התערובת לתחתית תבנית עגולה, קפיצית, בקוטר 26 ס"מ, ושומרים במקרר. -
שלב 3
בקערה מערבבים את כל המרכבים של המלית. ויוצקים על הבסיס שבתבנית. -
שלב 4
אופים כ 60 דקות עד שהעוגה מזהיבה ומתייצבת. -
שלב 5
בודקים עם קיסם. -
שלב 6
שהעוגה מתקררת מסדרים מעליה את התות שדה פרוסים. ויוצקים מעל גל´טין שהוכן לפי הוראות. ההכנה. (שקית גליטין ו2 כוסות מים רותחים לערבב טוב). -
שלב 7
מצננים ושמים במקרר כשעה במקרר או יותר שעות. -
שלב 8
המקרר עושה כבר את העובדה הטעימה מאוד. *ניתן להמיר את החלב במים באותה הכמות. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 1