80 דקות
בינוני
עוגת שוקולד לבן, חלבה ופקאן
עוגת שוקולד, חלבה ופקאן, שילוב מעניין של טעמים ומרקמים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
ביצה
1.25
כוסות
סוכר לבן
1
כוס
שמן קנולה
2
שקיות
סוכר וניל
2
כוסות
קמח לבן
2
שקיות
אבקת אפייה
1
כוס
קקאו
100
גרם
שוקולד לבן
0.5
מיכל
שמנת להקצפה
1
כוס
חלווה
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה ביצים, סוכר, שמן וסוכר וניל, עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 2
מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והקקאו ומערבבים עד שאין גושים בכלל. -
שלב 3
משמנים תבנית אפייה, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-35 דקות. -
שלב 4
מוציאים את העוגה ונותנים לה להצטנן. -
שלב 5
בינתיים במיקרו ממיסים חצי מיכל שמנת מתוקה עם 100 גרם שוקולד לבן, ומערבבים למרקם אחיד. מורחים על העוגה ומכניסים למקרר ל-5 דקות, מוציאים לפני שהשוקולד מתקשה לגמרי. -
שלב 6
מפזרים בנדיבות שערות חלבה ופקאנים מסביב, ומחזירים שוב למקרר ל-30 דקות עד להתקשות מלאה של השוקולד. בתיאבון!
הערות 0