60 דקות
בינוני
עוגת שוקולד פשוטה וטעימה
מתכון נפלא ומהיר לעוגת שוקולד בחושה - מצוינת לחגיגות ולימי הולדת, בציפוי אבקת סוכר או רוטב שוקולד חם.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2.5
כוסות
1.5
כוסות
סוכר לבן
2
כפיות
אבקת אפייה
2
שקיות
סוכר וניל
0.5
כוס
קקאו
3
ביצה
1
כוס
שמן קנולה
2
כוסות
מים רותחים
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל המצרכים, למעט המים, עד לקבלת עיסה אחידה, כמו של בראוניז. -
שלב 2
יוצקים את המים ומערבבים לעיסה חלקה. -
שלב 3
יוצקים לתבנית (תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק) ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-150 מעלות במשך 40 דקות בדיוק. -
שלב 4
לעוגת שוקולד פרווה, לאחר שהעוגה מתקררת זורים אבקת סוכר. -
שלב 5
לעוגת שוקולד חלבית, מרתיחים שמנת מתוקה, מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין ומתקבלת תערובת חלקה ומבריקה. יוצקים את התערובת על העוגה בעודה חמה. הרוטב ייספג בעוגה. -
שלב 6
לציפוי שוקולד קלאסי, ממתינים לקירור תערובת השוקולד ועוגת השוקולד.
הערות 0