50 דקות
בינוני
עוגת שוקולד קלה שתמיד מצליחה
לא חשוב שהעוגה הזו תמיד מנצחת יותר חשוב שהילדים בגן ירצו לחגוג כל יום יומולדת
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
ביצה
1
כוס
סוכר לבן
1
כפית
סוכר וניל
2
כוסות
קמח לבן
1
כף
אבקת אפייה
1
כוס
אבקת שוקו ללא סוכר
1
כפית
נס קפה רגיל לא גרגירים
1
כוס
שמן קנולה
1
כוס
מים רותחים
0.5
חבילה
שמנת מתוקה
100
גרם
שוקולד מריר 1 חב גדולה
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מקציפים את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל בלי להפריד (חלבונים וחלמונים) במיקסר במהירות גבוהה -
שלב 2
מנמיכים את מהירות המיקסר לנמוך ביותר ומוסיפים בהדרגה (יבשים ורטובים לסירוגין) את כל שאר החומרים. -
שלב 3
את המים החמים מוסיפים בבת אחת בסוף. -
שלב 4
אופים בתבנית אפיה חד פעמית מלבנית בגודל בינוני או בכל תבנית אחרת בחום 170-180 מעלות. -
שלב 5
ממיסים בסיר קטן תוך כדי בחישה על אש נמוכה מאד עד שהשוקולד נמס לחלוטין. אין צורך להביא לרתיחה.
הערות 0