45 דקות
בינוני
עוגת תפוזים קוקוס -ארומה
מי אמר שאי אפשר לבד? עוגת תפוזים אוורירית, טעימה וקלה להכנה באדיבות רשת "ארומה"
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
1
כוס
סולת
1
כוס
קוקוס טחון
1
שקית
סוכר וניל
0.75
כוס
סוכר לבן
4
ביצה מופרדות
0.75
כוס
שמן זית
1
כוס
מיץ תפוזים
1
קליפת תפוז
1
כוס
מים
0.75
כוס
סוכר לבן
0.25
כוס
מיץ לימון סחוט
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מקציפים את החלבונים עם הסוכר. -
שלב 2
בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים - קמח, סולת, קוקוס וסוכר וניל. -
שלב 3
בקערה נוספת בוחשים את החלמונים, שמן, מיץ תפוזים וגרידת תפוז. -
שלב 4
מאחדים את החומרים היבשים עם החלמונים ומכניסים בזהירות גם את החלבונים המוקצפים. -
שלב 5
משמנים קלות תבנית גדולה או 2 תבניות אינגליש קייק. -
שלב 6
אופים בחום של 150 מעלות כ-30 דקות עד להזהבה קלה -
שלב 7
להכנת הסירופ - מערבבים את המים, 3/4 כוס סוכר ולימון סחוט ומביאים לרתיחה. שופכים על העוגה כשהיא חמה, והסירופ פושר.
הערות 1