70 דקות
בינוני
עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטות
ברוטב סויה, צ'ילי ושום. ללקק את האצבעות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0
לפי הטעם
בטטה מקולפות
3
תפוח אדמה גדולים
2
שיני
שום
3
כפות
3
כפות
1
בצל
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
חוויאג'
1
כפית
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
0
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
2
כפות
שמן קנולה לטיגון
1
עוף
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
חותכים בצל לרצועות דקות מפזרים בתנור.מקלפים תפוחי אדמה ובטטות חותכים למרובעים גדולים.ומפזרים בתבנית. -
שלב 2
בכוס גדולה שמים שמן כף פפריקה מתוקה, חצי כף פפריקה חריפה, כף חוואייג, כף מרק עוף מלח ופלפל כמה שאוהבים ומערבבים את התבלינים. כותשים לתוך הכוס מס' שיני שום. -
שלב 3
את העופות שמים מעל תפוחי האדמה והבטטות. מתבלים ומעסים את כל התכולה בתבלינים שהכנו.לפזר רוטב צילי חריף בנדיבות, רוטב סויה בכמות טובה. ולתנור על 200 מעלות כשהתבנית מכוסה בנייר אלומיניום. -
שלב 4
לאחר שנאפה ומוכן, לקראת הסוף, להסיר את נייר האלומיניום ולתת השחמה לעופות שיתפוס צבע יפה.
הערות 0