45 דקות
בינוני
פלאן קרמל עם מנגו
קינוח אישי חם מ-5! מרכיבים בלבד. טעים להדהים וללא גלוטן
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
מנגו
7
ביצה
1
כוס
סוכר לבן
2
כפיות
תמצית וניל
3
כוסות
חלב
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
שמים בסיר 5 כפות סוכר וממיסים על חום נמוך עד שהסוכר נמס. -
שלב 2
מוסיפים מעט מים ומערבבים עד שנוצר קרמל. הקרמל מוכן כשהסוכר הופך לצבע חום אמבר. -
שלב 3
מחלקים את הקרמל בין כלי ההגשה האישיים ומסובבים את הכלי עד שכולו יצופה קרמל. -
שלב 4
מרסקים בבלנדר את המנגו עד שהוא הופך למחית. -
שלב 5
טורפים ביצים עם 4 כפות סוכר. -
שלב 6
בסיר נפרד מרתיחים חלב עם תמצית וניל . -
שלב 7
מוסיפים את החלב החם לביצים הטרופות ומערבבים. -
שלב 8
מוסיפים את מחית המנגו ומערבבים. -
שלב 9
מחלקים את תערובת המנגו בין כלי ההגשה האישיים. -
שלב 10
מסדרים את הכלים בתבנית אפייה. -
שלב 11
שמים בתחתית התבנית מים חמים ואופים 25-30 דקות בחום של 160 מעלות.
הערות 0