45 דקות
קל
פסטה בולונז לבבות
מנה שהילדים יטרפו - פסטה לבבות טעימה ויפה עם רוטב עשיר ומלא בטעם
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
500
גרם
בשר בקר טחון
1
בצל בינוני מגורד דק
1
קישוא מגורד דק
400
גרם
רוטב עגבניות חלק
1
כוס
מים או ציר עצמות
2
כפות
רסק עגבניות מרוכז, גדושות
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
במחבת גדולה מטגנים במעט שמן זית את הבצל והקישוא. -
שלב 2
מוסיפים את הבשר הטחון, מלח, פלפל ופפריקה אדומה לפי הטעם, ומטגנים עד שהבשר שחום וכל הנוזלים שלו מתאדים. -
שלב 3
מוסיפים רסק ורוטב עגבניות, ציר עצמות או מים ומבשלים את הרוטב על אש בינונית כחצי שעה. מערבבים כל הזמן ודואגים שהתחתית לא תישרף. -
שלב 4
מכינים את הפסטה לפי ההוראות בגב האריזה, מסננים היטב, מערבבים אותה אל תוך הרוטב ומגישים.
הערות 0