דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
פסטה חגיגית לשבועות
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. פסטה חגיגית לשבועות

פסטה חגיגית לשבועות

(0)
30 דקות
קל
מתכונאי/ת: אסתר דולב
אל תטעו, זה שמדובר במנה חגיגית ועשירה, לא אומר שלוקח יותר מחצי שעה להכין אותה

רכיבים

מנות 6

המתכון הזה נוצר עבור 6 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5  חבילה
פרפקטו פסטה פנה 500 גר'
2 
דלעת
1  חבילה
אפונה חלוטה במים רותחים
20 
עגבנייה (ניתן לשלב כמה צבעים)
250  גרם
תרד טריים שטופים
1  כפית
תימין טרי
2  כפות
שמן זית
50  גרם
חמאה
4  שיני
שום קצוצות
0.5  כוס
מים
0  לפי הטעם
מלח
0.5  קורט
אגוז מוסקט טחון
2  כפות
גבינת פרמזן מגוררת מגוררת
150  גרם
גבינת או סנט מור
0  לפי הטעם
פלפל
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

30 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    מחממים את התנור לחום של 200 מעלות בטורבו.
  • שלב 2

    0 דקות
    קולפים וחותכים את דלעת הערמונים ל - 6 חלקים ומנקים את הגרעינים. מניחים בתבנית אפייה.
  • שלב 3

    0 דקות
    חוצים את עגבניות השרי לאורך ומוסיפים לתבנית.
  • שלב 4

    20 דקות
    מטפטפים על הדלעת והעגבניות שמן זית, מפזרים מעל מעט מלח, פלפל גס ותימין טרי ואופים בתנור כ - 20 דקות.
  • שלב 5

    0 דקות
    מבשלים את הפסטה לפי ההוראות בגב האריזה, שומרים בצד חצי כוס ממי הבישול.
  • שלב 6

    0 דקות
    יוצקים שמן זית למחבת גדולה עם דופן עבה או למחבת ווק, מוסיפים חמאה ושום קצוץ ומקפיצים מעל האש כ - 3-4 דק'. מוסיפים את הפסטה המבושלת ומערבבים.
  • שלב 7

    0 דקות
    מוסיפים למחבת בהדרגה את עלי התרד השטופים, האפונה הסינית ומי הבישול. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט ומערבבים.
  • שלב 8

    0 דקות
    חותכים את הדלעת הצלויה לקוביות גסות (כ - 4 ס"מ) ומוסיפים למחבת יחד עם העגבניות הצלויות.
  • שלב 9

    0 דקות
    מוסיפים את הפרמזן המגורר, מערבבים קלות, מכבים את האש ומעבירים מהמחבת לצלחת הגשה.
  • שלב 10

    0 דקות
    לפני ההגשה מפזרים מעל בושה עיזים / סנט מור.
פסטה חגיגית לשבועות

שלב 1 מתוך 10

מחממים את התנור לחום של 200 מעלות בטורבו.

פסטה חגיגית לשבועות

שלב 2 מתוך 10

קולפים וחותכים את דלעת הערמונים ל - 6 חלקים ומנקים את הגרעינים. מניחים בתבנית אפייה.

פסטה חגיגית לשבועות

שלב 3 מתוך 10

חוצים את עגבניות השרי לאורך ומוסיפים לתבנית.

פסטה חגיגית לשבועות

שלב 4 מתוך 10

מטפטפים על הדלעת והעגבניות שמן זית, מפזרים מעל מעט מלח, פלפל גס ותימין טרי ואופים בתנור כ - 20 דקות.

פסטה חגיגית לשבועות

שלב 5 מתוך 10

מבשלים את הפסטה לפי ההוראות בגב האריזה, שומרים בצד חצי כוס ממי הבישול.

פסטה חגיגית לשבועות

שלב 6 מתוך 10

יוצקים שמן זית למחבת גדולה עם דופן עבה או למחבת ווק, מוסיפים חמאה ושום קצוץ ומקפיצים מעל האש כ - 3-4 דק'. מוסיפים את הפסטה המבושלת ומערבבים.

פסטה חגיגית לשבועות

שלב 7 מתוך 10

מוסיפים למחבת בהדרגה את עלי התרד השטופים, האפונה הסינית ומי הבישול. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט ומערבבים.

פסטה חגיגית לשבועות

שלב 8 מתוך 10

חותכים את הדלעת הצלויה לקוביות גסות (כ - 4 ס"מ) ומוסיפים למחבת יחד עם העגבניות הצלויות.

פסטה חגיגית לשבועות

שלב 9 מתוך 10

מוסיפים את הפרמזן המגורר, מערבבים קלות, מכבים את האש ומעבירים מהמחבת לצלחת הגשה.

פסטה חגיגית לשבועות

שלב 10 מתוך 10

לפני ההגשה מפזרים מעל בושה עיזים / סנט מור.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • סלטים
  • בראנץ'
  • תוספות
  • ארוחת ערב
  • מנה שנייה
  • מנה עיקרית
  • אוכל איטלקי
  • ארוחת צהריים
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • פסטה פרפקטו רוזה עם כרישה וצמחי תבלין ב-5 דקות הכנה בלבד

    פסטה פרפקטו רוזה עם כרישה וצמחי תבלין ב-5 דקות הכנה בלבד

    5 דקות קל
  • ביסלי פסטה ביתי

    ביסלי פסטה ביתי

    20 דקות קל
  • פסטה ברוטב שמנת עם בטטה

    פסטה ברוטב שמנת עם בטטה

    20 דקות בינוני
  • פשטידת שכבות פסטה

    פשטידת שכבות פסטה

    60 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים