30 דקות
קל
פריקה עם ירקות
חיטה ירוקה מעושנת מבושלת עם ירקות שורש למנה צבעונית וטעימה.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
פריקה (חיטה ירוקה) שטופה היטב
1
בצל קצוץ
5
שיני
שום קצוצות
1
פלפל אדום חתוכה לקוביות
2
גזר חתוכים לקוביות
5
גבעולים
סלרי קצוצים
1
סלק חתוך לקוביות
1
כף
שמן קנולה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים מעט שמן בסיר, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שקיפות, מוסיפים את הירקות ומטגנים כמה דקות. -
שלב 2
מוסיפים את הפריקה ומיד מכסים במים + כוס נוספת. -
שלב 3
מוסיפים אבקת מרק עוף אסם ואת התבלינים, מביאים לרתיחה. -
שלב 4
מבשלים 15 דקות על אש קטנה, עד שהנוזלים מתאדים. -
שלב 5
משאירים בסיר עוד 5 דק.
הערות 0