70 דקות
בינוני
קציצות בקר מטוגנות
אם הילדים שלכם לא משתגעים על קציצות הבשר האלו הנה הפתרון; עם הרבה ירקות מגוררים, אווריריות ומתובלות כהלכה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר
1
תפוח אדמה
1
גזרים
1
בצל
1
זוקיני
1
פנים של חציל
1
כוס
כוסברה
3
כפות
1
ביצה
1
כפית
1
קורט
פלפל שחור גרוס
0.5
כפית
כורכום
0.5
כפית
כמון טחון
1
קורט
מלח גס
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
קולפים את הירקות ומגררים בפומפיה לתוך הקערה. -
שלב 2
מוסיפים את הבשר, הכוסברה, פירורי הלחם, ביצה ותבלינים, ומערבבים לתערובת אחידה. -
שלב 3
יוצרים קציצות אחידות בגודל הרצוי. מכסים ומניחים להן לנוח במקרר כחצי שעה. -
שלב 4
מחממים שמן במחבת על אש בינונית ומטגנים את הקציצות משני הצדדים עד קבלת גוון זהוב-שחום.
הערות 0