35 דקות
בינוני
אורז אדום עם חומוס
מיליוני מתכונים לאורז, אבל כזה עוד לא טעמתם.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
אורז ארוך
3.5
כוסות
מים
1
בצל
3
כפות
שמן זית
1
פחית
רסק עגבניות
1
חבילה
גרגירי חומוס
1
קורט
מלח
1
קורט
פלפל שחור
הכנה
35 דקות
-
שלב 1
יוצקים שמן לסיר ומטגנים את הבצל עד תחילת הזהבה. -
שלב 2
שוטפים את האורז, מוסיפים לסיר ומערבבים, ממשיכים בטיגון כ-2 דקות נוספות. -
שלב 3
מוסיפים את המים הרותחים ואת רסק העגבניות, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים. -
שלב 4
מוסיפים את החומוס המשומר ומערבבים לתערובת אורז אחידה. -
שלב 5
מבשלים על אש קטנה כ-30 דקות כשהסיר מכוסה חלקית.
כתוב ביקורת