77 דקות
קל
אורז מלא אחד-אחד
מתכון פטנט להכנת אורז מלא שיוצא גם רך וגם לא דביק ועיסתי
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
אורז מלא
3
כפות
שמן זית
2
כפיות
מלח
2
כפיות
פלפל שחור
הכנה
77 דקות
-
שלב 1
יוצקים מים לסיר (עד 3/4 גובה) ומביאים לרתיחה. מוסיפים את האורז ומבשלים במים הרותחים כ-10 דקות (כמו פסטה). -
שלב 2
מורידים מהאש ומסננים ממים, שוטפים היטב תחת הברז כדי להיפטר משאריות של עמילנים שגורמים להידבקות האורז. -
שלב 3
מחממים בסיר 3 כפות שמן זית, מוסיפים את האורז, פלפל ומלח ומערבבים היטב כ-2 דק'. -
שלב 4
מוסיפים רבע כוס מים, יוצרים מעין חורים באורז עם הכף, מכסים ומבשלים כ-60 דקות על אש נמוכה.
כתוב ביקורת